21.9.14

Feliz Día de la Primavera - Torta Suspiro de Limón




!Feliz primavera! 
de mi libro "Mesas dulces" torta Suspiro de limón, para que disfruten de este día.
V.

15.9.14

Brownies Libres de Gluten - Cerrando la Campaña Hileret Light!






Hileret Light en pocas palabras...
Sabor, súper dulce y agradable.
Calorías, la mitad.
Textura, muy similar al azúcar.
Cocción, ideal para pastelería y cocciones largas.
Además, es libre de gluten.

Si tengo que ser concreta, y debo serlo, sin entrar en el delicado campo de la pastelería y hablando de lo que nos interesa en el consumo diario de azúcares y calorías, puedo decir que éste producto me sorprendió gratamente.
No utilizo habitualmente endulzantes ni edulcorantes ya que nunca estoy conforme con el sabor, pero en este caso tengo que reconocer que Hileret Light es ideal. Especialmente para situaciones cotidianas como tomar un rico café, sin sumar demasiadas calorías y sin alterar su sabor. No solo endulza realmente, sino que además, realza todas las cualidades de un rico café.
Cerramos esta etapa, en la que tuve el placer de ser #testerHileretLight , espero que puedan probar todas las recetas que compartí con ustedes y que el producto les de tantas satisfacciones como a mí.
xo, V.

5.9.14

Whoopies de Chocolate y Dulce de Leche - Probando Hileret Light




Cerramos la semana con  un “permitido”, con este tiempo y en vísperas de fin de semana no podía ser de otra forma.
¡Chocolate y dulce de leche! Otra receta de mi libro Whoopies. ¡Miren que lindas salieron!
Y todo esto usando ¡HILERET LIGHT! ….porque desde hace tres semanas soy parte de la campaña #testerHileretLight !
Y para lograr mi cometido, un bocado dulce y contundente pero menos calórico, y así poder darnos un gusto en este día de lluvia gris.  Combiné dulce de leche bajo en calorías, chocolate amargo de la más alta calidad e HILERET LIGHT, que como ya les conté es un endulzante a base de azúcar pero con la mitad de  calorías.
El resultado fueron estas tentadoras Whoopies de chocolate y dulce de leche súper explosivas!
Este finde, no se queden con las ganas, prueben esta y todas las recetas de HILERET LIGHT!
La próxima semana, les prometo un resumen de mi experiencia con este producto, punto por punto y ¡sin secretos!

3.9.14

Un Snack Súper Saludable y Libre de Gluten!


Súper saludables! Esa fue mi idea al momento de intervenir esta receta, porque es muy difícil poder disfrutar de un snack saludable.  Las imaginé libres de gluten y con todos los beneficios de los aceites esenciales de las semillas de sésamo y amapola. Para la sazón, sal marina, no podía ser de otra forma. Y en lugar de manteca, aceite de maíz o mejor aún, de canola.
Y como son un snack, nada mejor que saborizarlas con un toque de cebolla para que queden más ricas y tentadoras. Son crocantes, sequitas y si las sirven con un dip de queso crema, oliva y un toque de mostaza de Dijon, quedan soberbias.
Un tip, cuanto más finas las hagan, más ricas son. Y además, sino les gusta la cebolla, pueden reemplazarla por queso provolone o un toque de ajo.
Ya sea para llevar al trabajo como colación o para picotear en casa acompañadas de un sabrosa salsita, estas crackers caseritas son imperdibles y pueden guardarse hasta dos semanas en recipiente hermético.
Linda semana para todos!