14.12.11

Ensalada de Mijo con Vegetales Grillé, Gratin de Frutillas y Leche de Coco y Un Sorteo!

Gracias a todos por la gran cantidad de comentarios y buenos augurios por mi primer libro.
Ahora lo importante, quiero presentarles a las afortunadas ganadoras.

Pat del Rio
Gaby Morosi

Felicitaciones chicas!!!

Me gustaría tener un millón de libros para regalar, pero la verdad es que me vendría mejor que se vendieran : ) asi que los invito a todos a correr a las librerías a comprarlo hasta que se agote!
Pueden ver los resultados de Random.org al pie.

Hoy los invito con una ensalada fresca de mijo y vegetales grillé, pueden encontrar la receta aquí con una nota interesante para leer. También les dejo al pie una receta de gratin de frutillas, aprovechando que son las últimas de la temporada y están a muy buen precio.
Estén atentos a las próximas publicaciones, estoy trabajando en algo que me gustaría compartir con ustedes.
Gracias otra vez por todo el apoyo y los comentarios positivos.
Buen resto de la semana para todos.


Nota del Autor: En este momento pueden conseguir el libro en,
Capital : Repostería Doña Clara
Av. Corrientes 2561
Tel.: 4952-5918/8606
Capital: Librería El nuevo Emporio.
Cochabamba 2577/79,
Tel.: :4941-6722/4942-6644.
MARTINEZ : Librería Boutique del libro
Arenales 2048
4798.9073
Online:  http://www.cuspide.com/isbn/9872729719



Gratin de Frutillas y Leche de Coco

2 Huevos
1 taza de Azúcar Rubio
8 Cucharadas de Harina de Almendras
1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
1 taza de Leche de Coco
1 Cucharada de Manteca fundida
400g de Frutillas lavadas, sin sus cabos y cortadas en mitades

.Enmantecar un molde de loza para horno, y espolvorear con azúcar. Reservar.
.Batir ligeramente los huevos con el azúcar, el extracto de vainilla y la manteca fundida.
.Incorporar la harina de almendras y la leche de coco, batir ligeramente.
.Colocar la crema en la fuente y cubrir con las frutillas, espolvorear con azúcar rubio.
.Llevar a horno medio durante 40 minutos, o hasta que esté firme y levemente dorado en los bordes.
.Servir tibio.

22 comentarios:

  1. Que post más completo!!! me gusta todo!!! las fotos son preciosas y felididades a las afortunadas!!! Bss

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  2. El gratin de frutas se ve divino.
    ¡Y enhorabuena a las ganadoras!!
    Besos.

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  3. Muchas felicidades a las ganadoras!

    y este gratin se ve delicioso!

    Gracias!

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  4. Felicitaciones para las ganadoras!
    El libro es un excelente regalo para el arbolito, habrá que ponerlo en la lista de papá noel!!!
    Besos

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  5. FELICIDADES!!!!!!!!!!!!!!!!

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  6. Felicitaciones a las ganadoras!!! Espero ya esté en Ushuaia el libro asi lo compro!!!! Saludos!

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  7. Feclicitaciones a las ganadoras!!! Y sí, los libros hay que venderlos, espero que se agoten! Me mató el gratín de frutillas, que rico!!! Beso, Dani

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  8. Espera que escribas muuuuchos libros más así tengo otra oportunidad!

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  9. Tiene que estar delicioso! nunca he probado esta combinación de sabores, pero viendo las fotos, apetece probarlo!

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  10. Felicidades a las ganadoras, y suerte para ti, que sigas con muchos libros más, esta ensalada está delicosa, seguro. Besitos

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  11. Felcidades para las ganadoras!!! y Nuevamnete Felicitaciones por el Libro!!! :D

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  12. Mmmm!!! Qué rico!! Me gustó la ensalada!! Voy a probar...
    Felicitaciones a las ganadoras!!!

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  13. Mi primer premio de sorteo bloggero!!!! y es Hermoso!!!! muchas gracias y prometo poner en practica las recetas y mantenerlas la tanto de los resultados!!!! estoy chocha!! gracias besos y Felicidades a todas!!!

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  14. Felicitaciones Gaby!!! espero que lo disfrutes!
    Estamos en contacto.
    bs

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  15. hola Vir,quería contarte que desde ayer estoy buscando tu libro, los torture a los de la librería y..... YA LO TENGO!!!
    es lo más!!!! me tentó muchisimo el whoopie de coco y ddl! por dios!
    te felicito y por muchos libros más!!

    besos

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  16. Hola Arianita! qué suerte, lo conseguiste! está un poco lenta la distribución, pero en pocos días estará en todos lados.
    Me pone muy contenta que te haya gustado!
    bs

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  17. No sé si estará bueno, pero con esas fotos lo haces más que apetecible!!! Besos.

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  18. Hola Virginia,
    Fijate que quiero comprar tu libro...porque no lo vendes Amazon o algo asi ? esque vivo en Guatemala/Centro America...y del sitio que pones, me temo que no hace envios internacionales...POR FAVOR !!!

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  19. Hola chicas!!!! Soy una de las afortunadas ganadoras!!! La verdad busquen el libro y comprenlo, es una maravilla, las fotos un encanto, y las recetas y los tips que da Virginia buenisimos, espero tener un ratito antes de que termine el año y poder realizar esos Brounie Whoopies. Felicidades para todas y Buen año!!!!!

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  20. Tengo mi libro!!!!! es hermosisimo!!!! ya quiero empezar a probar esas recetas! estoy Feliz! Felicitaciones Vir por ese libro bellisismo!! quetengas mucho exito y gracias por compartir tu arte con tus lectoras!!!
    un beso y mil gracias!! Gaby Morosi (ganadora del libro!!)

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  21. Buen día! sigo el blog hace tiempo y me es súper útil y delicioso, felicitaciones^•^
    Por otro lado quería hacer una consulta por el gratis de frutilla. Con que harina puede reemplazarse la de almendras? muchas gracias^_~

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