26.1.15

Old Fashioned Cherry Pie









Primera receta y post del año. ¡Gracias a todos por esperar!
Después de un anhelado descanso, hoy vuelvo con un delicioso y clásico pastel de cerezas.
Fresco, liviano y pueden reemplazar las cerezas por la fruta que tengan o que mas les guste. Pero debo decir, que las cerezas le dan el toque "old fashion" de las típicas películas americanas de los años 50.
Las cerezas están en plena temporada, se consiguen a buen precio y en su punto justo de madurez. Este es el típico pastel para dejar enfriar sobre el marco de una ventana, mientras el aroma perfuma todo el vecindario. Y esto es justamente, porque de tan rico todos quieren comerlo apenas sale del horno. Por eso les recomiendo buscar la ventana mas alta (para que nadie pueda alcanzarlo antes de tiempo) dejarlo enfriar y comerlo tibio o a temperatura ambiente y acompañado con un copo de crema batida a medio punto. No lo corten caliente, ya que toda la fruta y su jugo se derramaran sobre la fuente. Un post cortito pero con una receta que sé, disfrutaran por mucho tiempo.
Buena semana para todos!
V.


15.12.14

¡Feliz Navidad, Video y un Ganador!




Este año fue intenso, mucho trabajo desde el principio, compromisos laborales, ausencias en el blog…pero todo eso significó un crecimiento personal y laboral importante. Crecimiento que, sin dudas, no hubiera sido posible sin ustedes. Cada comentario, cada opinión, cada estadística en el blog me ayudo a crecer. ¡Gracias!.. por estar, por pasar, por comentar o solo mirar, todo sirvió para hacerme sentir acompañada y para seguir forjando nuevos sueños.
No me entra el corazón en el pecho de la felicidad que siento al leer los comentarios, cálidos, tiernos, alentadores…algunos los pondría en un cuadrito para los días difíciles, jajaja…ningún camino es completamente llano, estoy en un sendero de aprendizaje en el que me enfrento cada día a un nuevo desafío, y ustedes me dan las fuerzas necesarias para animarme a mas, para superarme en cada producción, en cada nueva propuesta.
Alguien me preguntó si leo los comentarios, por supuesto! leo todos y cada uno de los comentarios con detenimiento.
Divino Macaron es como un hijo para mi, al que cuido y alimento cada día con dedicación, y los comentarios le dan vida a este niño caprichoso  que tiene vida propia desde hace ya 8 años.
También me preguntaron por la revista de navidad, este año no pudo ser, espero el año próximo organizarme de manera tal que la revista sea un hecho tangible.
En su lugar les dejo un video y una producción de fotos navideñas con algunas recetas. ¡Esperamos les guste!!!!
¡Seguimos mostrándoles Brooklyn, esta vez en navidad! ¿…ustedes se preguntaran porque este nombre?...les voy a contar, un día nos visito mi querida a miga Vero Mariani mientras estábamos en obra. El lugar era un caos total, y la exclamación de Vero fue “esto es brooklyn!” así quedo el nombre inmortalizado, y ella se convirtió en madrina de mi espacio. Por eso, no dejen de pasar hoy por su blog Alma Singer, y así podrán disfrutar de Brooklyn en sus palabras y sus excelentes fotos. Una mirada, única y fresca. ¡Gracias querida amiga, por tanto, estoy eternamente agradecida!
En este video nos acompañaron Cucina y Bagno con deco y vajilla únicos (gracias chicas!!!), Vero Farias con sus siempre hermosos objetos y Corazónde Algodón con su presencia en el arbolito.
El menú estuvo compuesto por una mesa dulce sencilla, five layers ginger caramel cake, old fashion ginger cookies, old fashion cinnamon cookies, cupcakes de arándanos(los mas pedidos) y garrapiñadas de almendras.
Disfruten de estas fiestas, cocinen rico. Como siempre digo, en familia, con sus seres queridos…sean felices y disfruten del “mientras tanto” ¡es lo importante!...y nunca, nunca dejen de soñar!
Nos leemos pronto.
Mucho amor,
VS


   (Importante: poner pausa al reproductor del Blog, a la derecha antes de dar play al video)


Y nuestra afortunada ganadora es...... chan chan chan!!!
Kari Barraza
¡¡¡¡Felicidades!!!!!
Nos contactamos por mail para que retires el premio.






Recetas disponibles!
Felices fiestas!...a cocinar!