23.10.14

Tartines de la Huerta GF







¡¿Nos preparamos para el verano con sabores frescos y livianos?!...
Recetas poco calóricas que nos alimentan, son igual de ricas y nos dan la energía necesaria para el día.
Diviértanse inventando sabores y mezclando vegetales con estas tartines de la huerta.
Mi propuesta, puerros, verdeos y cherrys…mi sabores favoritos en esta época del año.
Ustedes pueden elegir los que más les gusten.
Es tiempo de cosecha y los comercios están llenos de frutas y vegetales divinos para inspirarnos y convertir un tartine en un cuadro!
Les deseo un jueves hermoso, lleno de sol y lindos momentos...sueñen tan alto como puedan!!!
V.


16.10.14

¡El nuevo libro de Nucha… “100x100Nucha”! de Editorial Sudamericana.







No se imaginan la emoción cuando llegó este libro a mis manos. Este, fue uno de los libros que me mantuvo ocupada durante el año.
Desde el primer momento fue un proyecto inspirador que anhelaba contarles y compartir, estar a cargo del estilismo y la fotografía de este libro fue un gran desafio.
Trabajar con Nucha, una experiencia para atesorar en mi corazón. Una mujer cálida y de inmensa humildad, a la cual amé retratar. Así como a toda su familia.
Este libro es la consagración de todas sus recetas, recetas con historia.
También me brindó la posibilidad de trabajar con el Chef Tomás Kalika, una experiencia enriquecedora absolutamente, que más puedo pedir.
Es 100x100 recomendable, calidad impecable, contenido, diseño...como todos los libros de Editorial Sudamericana. Es un tesoro para sumar al estante de libros de cocina, seguro!
No se lo pierdan.