12.9.16

Pastel de Rosas



Esta espectacular torta, esta hecha con la técnica de rosas de merengue de manteca, gran tendencia en el mundo de la pastelería.
La combinación de colores adecuada y el balance justo en el armado del bouquet la convierten en
la torta perfecta para cualquier tipo de evento, desde un cumpleaños hasta un casamiento dependiendo de la cantidad de pisos y tamaño del pastel.
Podrán encontrar la receta muy pronto en la pagina oficial de El Gourmet.
Feliz comienzo de semana...
V

23 comentarios:

  1. Te estoy viendo hacer las rosas en El Gourmet...genia absoluta!!!

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  2. Anónimo17.9.16

    hola Virginia. Ante todo te felicito por tus tecnicas de pasteleria. Genial!! Cada dia haces cosas mas lindas y ricas, y de un nivel espectacular!! una pregunta, donde conseguis el aroma de pistacho? gracias. Adriana Espejo

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    1. En casas de repostería, éste fue un regalo de una amiga. besos

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    2. Anónimo5.10.16

      Muchas gracias!! Besos

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  3. Anónimo17.9.16

    La vi hoy en El Gourmet, me encantó!! Una obra de arte!! No dan ganas de cortarla!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
    Marina

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  4. Guau, una hermosura de Torta. Dan ganas de sacarle fotos y llevarla a la mesita de luz más que comerla! Me daría pena que la cortaran ja. Preciosa! Besos! Mechi. http://mylovelykits.blogspot.com.ar/

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  5. Anónimo21.9.16

    Hola Virginia, te hago una consulta, una receta de un bizcochuelo que quede perfecto para ser forrado. Gracias. Besos, Caro

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    1. Hola Caro, en mi libro Mesas Dulces podes encontrar dos uno de choco y otro de vainilla.
      Cariños!

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  6. Qué espectacular esta torta Vir, por el amor de Diossss y todas las tortas hermosas del mundo!!!

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  7. Anónimo2.10.16

    Hola Virginia, acabo de comprar tu libro "Mesas dulces", yo te pregunte por una receta de bizcochuelo que sea perfecto para forrar, que receta me recomendas el genoise de la pagina 136 o la receta del naked cake de la pagina 96. Muchas gracias. Besos. Caro

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    1. amabas son buenas para eso, el genoise no falla. suerte!

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  8. te felicito por el buen gusto, la elegancia y las exquisiteces de todo lo que hacés.! voy a comprar el libro

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  9. es patel o esta mal el titulo?

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  10. Fernanda5.4.17

    Hola Vir tenés un tutorial de cómo hiciste la decoración. Me gustaría implementar la para regalarle a mi mama que cumple años. Yo la ví por la revista de Carrefour pero no tiene explicación. Gracias

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  11. Fernanda5.4.17

    Hola Vir tenés un tutorial de cómo hiciste la decoración. Me gustaría implementar la para regalarle a mi mama que cumple años. Yo la ví por la revista de Carrefour pero no tiene explicación. Gracias

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