S´mores








Con la llegada de la primavera, comienza oficialmente la temporada de fogones.
La vida hay que disfrutarla en todo momento y lo mejor es disfrutarla al aire libre y en torno a una fogata que nos reúna y abrigue en una noche fresquita de primavera, con familia o amigos,
creando recuerdos...
Como hace ya algunos años, hoy vuelvo a compartir con ustedes la receta de las Graham Crackers, perfecta para hacer s'mores sobre un fogón. Los S'mores son un tipico dulce o postre fácil de campamento que combina galletitas Graham, chocolate y malvavisco caliente. Esta vez la receta de las galletitas con algunos ajustes que hice a lo largo del tiempo para que salgan perfectas!
Tambien les comparto otro video mas que se sumo a mi canal de youtube, con el aporte de un equipo increible que me ayuda y me acompaña siempre y en este caso con la colaboracion especial de Ñuke fogones, gracias por estar!
Esperamos que lo disfruten y que se animen a crear recuerdos!
Feliz Primavera...feliz temporada de fogones!



Pastel de Rosas



Esta espectacular torta, esta hecha con la técnica de rosas de merengue de manteca, gran tendencia en el mundo de la pastelería.
La combinación de colores adecuada y el balance justo en el armado del bouquet la convierten en
la torta perfecta para cualquier tipo de evento, desde un cumpleaños hasta un casamiento dependiendo de la cantidad de pisos y tamaño del pastel.
Podrán encontrar la receta muy pronto en la pagina oficial de El Gourmet.
Feliz comienzo de semana...
V

Cremoso de Palta






Un postre súper nutritivo y delicioso con tan solo tres ingredientes, ya que pueden obviar la miel o el azúcar dependiendo de su gusto personal, a mi me encanta como queda la combinación de ambas. La palta es una fruta noble que consumo desde muy chica, en preparaciones tanto dulces como saladas, se las recomiendo y les aseguro que este cremoso de palta va a ser el hit del verano.
Les dejo mi nuevo vídeo receta, espero que lo disfruten!

cariños,
V




Cremoso de Palta
2 paltas
2 cucharadas de miel
1 cucharada de azúcar rubia
80ml de leche de coco
coco disecado para decorar
Colocar todos los ingredientes en el vaso de un procesador o licuadora y procesar hasta que se vea una preparación bien lisa y cremosa.
Servir frío y decorado con coco deshidratado.

Tip
Se puede reemplazar la leche de coco por leche, reducir la cantidad a 50ml.