20.8.12

Cookies Suaves de Vainilla con Chispas de Chocolate

Después de un relajante fin de semana largo,  nada mejor para comenzar la semana que una receta simple y muy, pero muy dulce. Estas cookies son las que presenté en el último workshop en Boulevard Sáenz Peña, y es una de mis recetas preferidas. Son suaves y tiernas, con el toque cremoso de las chispas de chocolates en su interior. Son las preferidas de Oli, no pueden dejar de probarlas.
Una peli, un vaso de leche y un plato de cookies, reconfortante! quien podría negarse.
Buena semana para todos!


Cookies Suaves de Vainilla con Chispas de Chocolate

2 ½ taza de Harina 0000
½ cucharadita de Sal
½ cucharadita de Bicarbonato
150g de Manteca pomada
½ taza de Azúcar Negra
1 taza de Azúcar Rubio
1 Huevo grande
2 cucharaditas de Extracto de Vainilla
1 taza de mini chispas de Chocolate Amargo

.Precalentar el horno a 180 grados y preparar una placa con papel manteca, reservar.
.En un bol tamizar y mezclar los ingredientes secos.
.En otro bol mediano batir la manteca con el azúcar hasta suavizar.
.Incorporar el huevo y la vainilla, batir.
.Agregar los ingredientes secos, integrar bien y por último con la ayuda de una espátula incorporar las chispas de chocolate.
.Con la ayuda de una cuchara para helados, hacer copos sobre el papel manteca dejando varios cm. entre sí.
.Llevar al horno por 15 minutos, o hasta que los bordes se vean dorados y el centro aun este tierno.
.Retirar y dejar enfriar sobre rejilla.




25 comentarios:

  1. que fotazas vir!!!!! hermosas!ya me guardo la receta en mi cuaderno ;) besazo linda!

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    1. hola vero, que grande ese cuaderno, crece día a día!! beso!!!

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  2. Como me tentaste! Que ricooooooor !

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  3. Hola, Virginia

    Ocupé mi lugar en el último workshop (muy feliz de haberlo hecho) y tengo que admitir que las cookies lucían muy bien y olían delicioso. Probaré esta receta el próximo fin de semana.

    Un beso

    Romina

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    1. Hola Romina! qué lindo encontrarte por acá, no te la pierdas esta receta es buenísima! bs

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  4. Un desayuno o merienda preparada con mucho mimo.
    Saludos
    JUEGO DE SABORES

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  5. Uhhh que rico!!! Nunca hago cookies porque me da fiaca ajajaja Pero juro que las voy a probar. Beso!

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    1. estas son muy fáciles! aprovecha! beso

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  6. MMMM! Se parecen mucho a las de Mc Donald´s pero deben ser más ricas!!

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    1. son del estilo, típicas americanas, pero estas son muuuuy ricas y con sabor a caserito! bs

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  7. se ven deliciosas, voy a probarlas, y que lindas fotos vic, te mando un beso...

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  8. Que ricas se ven!! y hermosas las fotos!

    Un beso!

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    1. hola mariela!!! que lindo encontrarte por aca, un beso!!

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  9. este finde las hago!!! gracias por la receta!!
    beso vir
    meli

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  10. Ya he tomado nota de la receta, por que me han vuelto loca, las fotos son para un primer premio, que bonitas y con esos preciosos detalles una maravilla, me han encantado. MIl besicos

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  11. Si no estuvieramos casadas ni vos ni yo, te pediría casamiento!!! jajajajaj!!!
    Ya tomo nota de la receta para hacerlas!
    Y como siempre la presentación y las fotos, exquisitas!!
    Buena semana!!

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    1. jajajaajaaa!!! buena semana Eva!
      bs

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  12. Anónimo22.8.12

    Que hermosas fotos!!! Y se ven riquisimas las cookies!! Ya me pongo en campaña para probarlas jeje!
    Con las cantidades de la receta cuantas cookies salen masomenos??

    Saludos!!!
    Majo

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    1. si las haces con la cuchara de helados como indica la receta, salen dos docenas bien grandes.
      bs

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  13. Se ven muy ricas y las fotos preciosas.bss

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  14. Qué buenas se ven las cookies. Seguro que a mis hijos les encantan.

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