22.7.13

Un nuevo libro!


Hola a todos, se que están en vacaciones, rodeados de niños que solo quieren divertirse, pero tal vez pasen en algún momento del día por aquí y quería contarles algo.
Estos últimos meses estuve trabajando sin descanso en un proyecto muy especial que ansiaba poder compartir y finalmente  llego el día.
Pasé los últimos seis meses trabajando en un nuevo libro, sí, mi segundo libro!! Escribiendo recetas, diseñando mesas, haciendo fotos y retocando el manuscrito.
Aunque no lo crean todavía me resulta irreal, estos dos últimos años fueron un torbellino, el primer libro, notas, las participaciones en los dos últimos libros de Juli Lopez May, producciones…se que nací para hacer esto, puedo sentirlo en cada foto, en cada palabra escrita, pero no puedo dejar de pensar que es un sueño.
Este libro esta dedicado a las lectoras y fue inspirado especialmente en cada una de ustedes, en todas las consultas que han hecho a través de mails y comentarios en estos años sobre los cumpleaños de Oli, cada duda, cada cumple mencionado de alguna mamá buscando inspiración para celebrar el primer año de su hija o hijo. Todo está incluido en estas páginas.
Espero ansiosa el momento de poder mostrarlo y que los sorprenda, todavía hay bastante trabajo por delante, pero puedo decirles que falta muy poco!

Gracias por la inspiración, el apoyo y las visitas de cada día! Gracias por la paciencia, cada ausencia fue causada por jornadas eternas de trabajo que comenzaban a las 6am y terminaban a altas horas de la noche. Hoy les dejo espiar un poquito del libro y tambien les regalo una receta, que en revista Entrecasa salió publicado como adelanto! Una revista con la que tengo mucho cariño ya que fue donde me hicieron mi primera nota. Gracias a todo el equipo de producción de Entrecasa, por una nota soñada! Sole, Vale, Juan Pablo, son lo más!(en la revista mas recetas del libro)
Y ustedes, estén atentos…gran fiesta de sorteos en cuanto salga a la venta!!!
Linda semana para todos, a cocinar cosas ricas y a cuidarse del frio!!!

Vir

 
Cupcakes de vainilla
(Con topping de buttercream de vainilla)
Rinde 24 cups de tamaño grande.

210g de Harina 0000
180g de Harina Leudante
228g de Manteca (a temperatura ambiente)
400g de Azúcar
4 Huevos grandes (a temperatura ambiente)
250ml de Leche (a temperatura ambiente)
1 cucharadita de vainilla
Buttercream de vainilla
Granas blancas

Precalentar el horno a 180 grados. Preparar una placa para muffins con pirotines.
En un bol mediano mezclar y cernir las harinas.
En otro bol, batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema pálida.
Incorporar los huevos de a uno y la vainilla, batir hasta integrar.
Por último incorporar la mezcla de harinas en tres veces alternando con la leche, comenzando y terminando con la harina.
Llenar los pirotines hasta ¾ partes de su capacidad y llevar al horno durante 25 a 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga seco.
Retirar, dejar enfriar sobre rejilla, una vez fríos decorar con el buttercream y las granas.

Buttercream de Vainilla
228g de Manteca (a temperatura ambiente)
6 a 8 tazas de Azúcar Impalpable
¼  taza de Leche
2 cucharaditas de Extracto de Vainilla

Batir la manteca con la mitad del azúcar, la leche y la vainilla.
Continuar batiendo y agregar poco a poco el azúcar restante, si fuera necesario agregar más cantidad de la indicada, para lograr mayor consistencia.
Refrigerar por 20 minutos antes de usar.





45 comentarios:

  1. Bravo!!!! Te lo mereces!!!
    Hermoso post Virginia!!! Me enamoran tus fotos!!!

    Reservame uno!
    Besos

    Maru

    ResponderEliminar
  2. Felicitaciones! qué emoción! las fotos se ven divinas!

    ResponderEliminar
  3. felicitaciones amigaaaa, muero por verlo!!! es hermosoooo y soy una privilegiada por haber podido ver las fotos antes ;) todos los éxitos del mundo mi querida vir!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. querida amiga, un honor que las vieras antes! muaaa!

      Eliminar
  4. Anónimo22.7.13

    Que linda noticia!!!! Te felicito! Muchos éxitos! Cariños. Irene

    ResponderEliminar
  5. felicitaciones Vir!! no veo la hora de que salga!!

    ResponderEliminar
  6. felicitaciones!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! muy grosa!!!
    beso grande, bren

    ResponderEliminar
  7. Desde el primer día que vi este blog supe que naciste para esto! Muchas felicidades. Y que vengan muchos libros más!! Si me diera el cuero, yo te produciría alguno...

    ResponderEliminar
  8. Qué genia!!!! felicidades!!! Te deseo muchos éxitos!!!

    ResponderEliminar
  9. Felicitaciones Vir! Muy merecido y ansiosa por leerlo y hacer recetas

    ResponderEliminar
  10. Siiiiii!!!!! Que ganas de tenerlo en mis manos pronto!!!!! FELICIDADES Vir!

    ResponderEliminar
  11. ay que lindo! soy una "lectora silenciosa" y es la primera vez que escribo, adoro este blog. Felicitaciones!

    ResponderEliminar
  12. Felicitaciones Vir!!! un "hijito" se aproxima <3.
    Éxitos y un gran abrazo para vos :)

    J

    ResponderEliminar
  13. Felicitaciones Vir!! Vos sos la inspiracion de muchos de nosotros, porque algun hombre debe andar ojeando por ahi... Sin duda!! Me encanta poder tener entre mis libros uno mas tuyo, son esos libros que uno cuida con el corazón. Para quienes nos gusta cocinar, este blog está lleno de ideas, de cosas ricas, de pasión y mucho amor!!
    Buena semana!! Y que salga ya el librooooo!!!

    ResponderEliminar
  14. Congratulations!, ya me animare a tus recetas. La fotografia siempre bellisima ♡
    Un placer visitar tu espacio.
    Dani.

    ResponderEliminar
  15. Te felicito voy a estar atenta para ir a comprarlo un beso a vos y Oli

    ResponderEliminar
  16. se ve hermoso el adelanto! te felicito! y seguro la rompe!

    ResponderEliminar
  17. Felicitaciones!!! Las fotos se ven hermosas! Espero que no falte mucho para que salga.
    Besosss

    ResponderEliminar
  18. Hola Vir, qué lindo leerte! Los sueños que se cumplen son muy merecidos, tu trabajo es increíble. ♥
    Un beso grande! Y felicidades!

    ResponderEliminar
  19. Anónimo22.7.13

    Felicitaciones Virginia!!!!! Espero que salga a la venta pronto para tenerlo conmigo, si es como tu blog seguro que será bellisimo; lleno de ideas, de cosas hermosas y de recetas riquísimas.Una vez más FELICITACIONES por todo lo que haces, un beso enorme desde una muy fría Mar del Plata.....María del Carmen.

    ResponderEliminar
  20. Felicitaciones Vir! Sos una genia, es divino todo lo que hacés y te lo recontra merecés! Quiero ver ese librooo yaa!!

    ResponderEliminar
  21. Anónimo22.7.13



    FELICITACIONES!!!!!!

    Seguro va a ser muy bello y tus recetas salen bárbaras. Cristina.

    ResponderEliminar
  22. Wow! Pues enhorabuena por ese segundo libro, te deseo el mayor éxito.
    Y enhorabuena por esos cupcakes tan tentadores.

    Besos.

    ResponderEliminar
  23. Anónimo23.7.13

    Virginia, te felicito ! Gran noticia, no veo la hora de ver tu libro, que seguro sera divino.
    Es genial enterarme que gente que conozco tambien te sigue !
    Una linda hermandad a traves de Divino Macaron. Que es mucho mas que recetas maravillosas !
    Gracias por el libro, gracias por el blog,
    Sara.

    ResponderEliminar
  24. Felicitaciones, Vir, por tanto trabajo esmerado y dedicado. Hay tanto amor y pasión en lo que hacés que se nota y se transmite con la misma calidez.
    Éxitos totales!

    ResponderEliminar
  25. Que precioso todo! Me encantaron los miles de detalles!

    ResponderEliminar
  26. Anónimo23.7.13

    Vir!! Para tus seguidoras fieles y las nuevas que vendrán, qué buena noticia!! Ya podés decir que cumpliste con la frase que dice, escribir un libro, en tu caso ya dos, plantar un árbol ( supongo que ya lo hiciste) y tener un hijo. Por suerte, vos ya superaste ampliamente, esto, brindándonos día a día, lo mejor de vos. Un beso ENORME!! Y pls avisanos, para salir a comprarlo. Andrea Pavía

    ResponderEliminar
  27. Vir!!! que bueno poder decirlo no? pero ahora nos dejás a todas ansiosas por verlo y tenerlo. Lo espero pronto y no dudo de que va a ser bellisimo como todo lo que hacés. Te deseo lo mejor de los éxitos!!!

    ResponderEliminar
  28. Felicitaciones Vir! Gracias a VOS por tanta inspiracion!
    Ya tenia en mi lista de cosas a comprar cuando viaje a Argentina tu primer libro, agrego este tambien! Ojala haya salido cuando este por all ♥
    Beso grande y nuevamente FELICITACIONES!

    ResponderEliminar
  29. Qué lindorrr! Felicitaciones

    ResponderEliminar
  30. Anónimo26.7.13

    Hola Vir, si llegas a hacer presentacion del libro, pls avisanos. Seria una buena manera de conocerte personalmente. Un beso grande Andrea Pavia

    ResponderEliminar
  31. Felicitaciones Virginia! Todo divino lo que haces.

    ResponderEliminar
  32. Que hermosas fotos !!!!! Que buen sentimiento ese de "siento que nací para hacer esto". Felicitaciones Virginia!!!

    ResponderEliminar
  33. Que hermosas fotos! Que buen sentimiento ese de
    " nací para hacer esto ".
    Felicitaciones Virginia!!

    ResponderEliminar
  34. Te felicito Vir!!! pero me mata esperar a que salga....ojala no falte mucho!!
    Beso enorme

    ResponderEliminar
  35. Anónimo1.8.13

    Felicitaciones!!!! Las fotos nos tentaron a todos!!! Queremos el libro yaaaaaaaaaaaa.. Siempre te leo, pero no comente nunca, bien vale le pena esta ocasión. Felicitaciones!
    Te hago una consulta de paso: que es el buttercream de vainilla? siempre que veo esto en alguna receta, ni intento hacerla porque no se que es. Muchas Gracias
    Sofiquez

    ResponderEliminar
  36. Anónimo5.8.13

    HOLA VIRGINIA,
    QUERIA SABER CUANDO SALE EL LIBRO. FALTA MUCHO ?
    CREO QUE SOMOS UN MONTON LAS QUE ESTAMOS ANSIOSAS !
    DANOS ALGUNA IDEA DE CUANTO FALTA, POR FAVOR !
    UN BESO,
    SARA

    ResponderEliminar
  37. Que bueno! Felicitaciones!!

    ResponderEliminar
  38. Anónimo10.8.13


    Hola, Virginia, acabo de comprar el libro de "Whoopies", simplemente me encantó. No puedo esperar a hacer cada uno de ellos. La página está genial, intentaré hacer Macarons. Saludos desde San Luis Potosí, México. Mariana. :)

    ResponderEliminar
  39. Hola Virginia!! hacia un tiempito que no entraba al blog y me acabo de enterar lo de tu nuevo libro FELICITACIONES!!!!!!!!!!! EXITOS!!!! y estoy ansiosa por comprarlo ya que conocí tu blog justamente para inspirarme en el armado del umple de mi sobri, asi que no puedo dejar de comparr este libro. Saludos!!!
    Alejandra.

    ResponderEliminar
  40. Hola Virginia!! hacia un tiempito que no entraba al blog y me acabo de enterar lo de tu nuevo libro FELICITACIONES!!!!!!!!!!! EXITOS!!!! y estoy ansiosa por comprarlo ya que conocí tu blog justamente para inspirarme en el armado del umple de mi sobri, asi que no puedo dejar de comparr este libro. Saludos!!!
    Alejandra.

    ResponderEliminar