24.3.13

Francisco I

Hoy posteo con el corazón en la mano y lleno de orgullo, sea cual sea tu religión.
Debo decir que él renovó mi fe, que me siento  más cercana.
Nada más ver sus ejemplos de grandeza y cordialidad, su don de gente, su humildad.
Él sabe usar la palabra “ternura”, que importante, no?
Solo eso es un buen comienzo y uno de los mejores ejemplos para toda la humanidad.
En tiempos donde ni siquiera decimos “buen día”, donde todos nos gritamos y nadie escucha nada, él se detiene y saluda uno a uno a quienes fueron sus pares .
Él nos dio una lección de buenos modales, más allá de sus hábitos. Es todo lo que necesitamos para comenzar, buenos modales, pero sé que va a enseñarnos mucho mas.
Es un orgullo que sea argentino, que sea un poquito nuestro. Es quien va a cambiar la historia del mundo.
Él es solo un hombre, un hombre noble, con una gran misión.
Deseemos lo mejor para él, pensemos en él, recemos por él.
Felices pascuas para todos con mucho amor.
Mi corazón está con él .













Nota del autor: Gracias a todos por los comentarios y por la paciencia al esperar mis post.
Agregué la receta de las cookies al pie.
bs.



Cookies de Pascua

2 tazas de harina 0000
½ cucharadita de polvo de hornear
Pizca de sal
115g de manteca pomada
1 taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de glace celeste para decorar
100g de chocolate para decorar

En un bol mediano mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal, reservar.
Batir la manteca con el azúcar durante 3 minutos.
Incorporar el huevo y la vainilla, batir durante un minuto más.
Por último incorporar la mezcla de harina en tres adiciones, batiendo a baja velocidad.
Hacer un bollo, aplanarlo y envolverlo en papel film, llevar a la heladera durante 30 minutos.
Retirar y estirar con palote sobre mesada enharinada. Cortar las cookies y colocar sobre placa enharinada. Dejar reposar en heladera durante 30 minutos más.
Retirar y llevar a horno precalentado durante 15 minutos, o hasta que los bordes estén levemente dorados. Retirar y dejar enfriar.

Para el Glasé

1 taza de azúcar impalpable
3 cucharadas de agua
1 gota de colorante celeste
½ cucharadita de extracto de vainilla

Mezclar el azúcar con el agua hasta formar una pasta no muy ligera.
Incorporar el colorante y mezclar hasta lograr un tono parejo, agregar la vainilla.

Decoración de las cookies

Colocar el glasé en una manga con pico fino, trazar un contorno en toda la circunferencia de la galletita y dejar secar. Una vez seco cubrir toda la superficie con glasé, desparramándolo con la ayuda de un palillo. Dejar secar.
Colocar el chocolate previamente fundido a baño maría en una manga con pico fino y decorar la galletita con motivos a elección, arabescos, lunares, guardas, etc. Dejar secar.

50 comentarios:

  1. Qué fotos tan preciosas !

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  2. qué hermoso post vir, muy! y ni hablar de las delicias con las que nos tentas :p jejeje!

    beso gigante linda!

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    1. Veritooo, volviste! se te extraño! beso enorme! ;)

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  3. Felices Pascuas, Virginia. Una vez más, visitar tu casa es un placer. Un beso grande.

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    1. Marta, que alegría ver tu comentario! un beso grande y felices Pascuas!

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  4. Las fotos son hermosas, el mensaje más... A mí también me pasó de sentirme más cerca. Pienso que la vida me está dando una segunda oportunidad después de mis terribles días en un colegio católico.

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    1. Imagino tu experiencia, creo que esta es la oportunidad de volver a creer.
      beso enorme!

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  5. Anónimo25.3.13

    Que lindas palabras Virginia!!! A mi también me renovó la fe, y la esperanza. Las fotos increíbles!!!
    Felices Pascuas!! un beso Irene

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    1. “renovar la fe” no es poca cosa, no?...gracias Irene por tus palabras.
      besos!

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  6. Anónimo25.3.13

    hola Virginia, hermoso el mensaje... yo me siento muy emocionada y siento que ya hay un cambio, de amor y Paz. Felices Pascuas! Valeria

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  7. Anónimo25.3.13

    muy lindas las fotos pero se extrañan las recetas:(

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    1. hola anónima, siii lo sé, estoy un poco en falta tengan paciencia...pronto me pondré al día con mas recetas!
      besos

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  8. Anónimo25.3.13

    preguntale sobre su amistad con videla, por ejemplo
    Maria

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    1. Hola, yo posteo con nombre y apellido, es una pena que este tipo de comentarios siempre sean anónimos. De todas formas gracias por comentar. En este espacio se respetan todas las opiniones.
      Bs

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    2. Anónimo27.3.13

      no soy anonima, me llamo Maria R.Fernandez y vivo en Haedo y sostengo mi comentario sobre su amistad con genocidas, pero eso no tiene nada de novedoso, la iglesia siempre esta del lado del poder y de las dictaduras, porque este iba a ser diferente?
      se trata de una secta fascista, machista y discriminatoria y Bergoglio es un fiel exponente. Saludos

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    3. Anónimo27.3.13

      ademas, piensen en el danio inmenso que siempre hizo la iglesia en el mundo, las persecuciones,la inquisicion, las guerras,su amor desmedido por el dinero y el lujo, su falta de amor por el ser humano. Son tan despiadados que hasta matan a uno de ellos cuando disiente...Aqui en Argentina basta recordar como les cerraron sus puertas a los pocos curas decentes que luchaban contra el proceso. Termino recordando a Von Wernicke y otros colegas de similar actuacion. Ah! y no olvidemos a los innumerables curas y obispos pedofilos! Por eso les pregunto chicas, con todo respeto, de que estan tan orgullosas?
      Maria R.Fernandez

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    4. Anónimo1.4.13

      Cuantas necedades juntas María, resentimiento puro lo tuyo. Más que demostrado que no tuvo amistad con la dictadura, a diferencia de MUCHOS del actual gobierno, sin ir más lejos, que pretendían ensuciarlo. Y te aclaro que no soy católica, pero todos los que estamos en actividades en zonas marginales (por ejemplo), conocemos y reconocemos todo lo que Bergoglio ha hecho, bien lejos del dogma, bien cerca de la ayuda real.

      Saludos, Valentina

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  9. Anónimo25.3.13

    Vir...q lindo lo q escribiste y la producción, como siempre increible!!! beso gigante, espero vernos pronto Ceci Ochoa

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    1. Ceci!!! cuanto tiempo, estuve preguntando por vos, tenemos que vernos!
      beso enorme!

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  10. hermoso post! adhiero a tus palabras, deseos y oraciones!

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  11. Bella canción y las fotos estupendas. Aunque no comparto tu Fé, todo sentimiento surgido del corazón hacia algo es lo más bonito que se puede experimentar.
    Gracias por tus recetas
    Un saludo

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  12. Vir. que hermoso mensaje y las fotos espectaculares un beso grande y FELICES PASCUAS para vos y Oli tambien

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  13. Me encanto el post de hoy, no importan los comentarios anonimos, son eso anonimos en este momento no vale la pena ni contestars dejemos pasar.BFelices Pascuas para ustedes tambien y un beso pra Oli q esta hermosa!!!!

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  14. Hermoso todo, el post y las fotos. Tienes razón, en estos tiempos necesitabamos un Papa cómo él, yo sé que el me va a devolver lo que he perdido en el pasado.
    Besos!

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    1. Mariela, hermosas palabras y llenas de esperanza, gracias! Besos

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  15. Hola Vir, te sigo desde hace un tiempo ya...tu blog me inspira en cada cumple de mis peques. Gracias!. Por otro lado quería comentarte que tuve la dicha de conocer a Bergoglio.Es tal cual lo ves y más! Venía a visitarnos en bici y siempre nos pedía que recemos por él, además de decirnos que "no nos saquemos el cuero". Estos son aires de cambio para el mundo. Que lindo que tus palabras fluyan del corazón. Beso enorme. Pato Toledo

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    1. Hola Pato, gracias! este tipo de testimonios son los mejores ejemplos de quién es y quien fue nuestro nuevo Papa, y no me cabe ninguna duda de que es así.
      gracias por compartir.
      un beso grande!

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  16. Anónimo25.3.13

    virginia yo soy la que dije lo de que se extrañan las recetas ! vi la de las cookies y me parecio que por lo menos tenia que decir gracias:D Si bien añoro los tiempos en que veia una receta y salia corriendo a prepararla (te nombro varias..la pavlova, torta de chocolate y cerezas, vainillas..hasta recuerdo incluso el viejo post de tarta integral de tres colores, de la cual nunca publicaste la masa de la receta haha! si como veras te leo hace ya varios años...) y sobre todo, lo que mas me gustaba era las cosas que escribias, haciendo cada post tan personal y cuidado, hasta te dire que esperaba tus escritos tanto o mas que las recetas! entiendo lo ocupada que debes estarcon tu familia y trabajo y aun asi te haces tiempo para alegrarnos con tus post... espero que uno de los proyectos que te tenga tan ocupada sea un nuevo libro...pero de postres en general, o de recetas saladas! cruzo los dedos en serio.. lo ultimo: la verdad muy sentido como escribiste del papa...los mejores mensajes no son los grandilocuentes sino los que salen del corazon.. . un saludo enorme y que este año te llene de proyectos en lo personal y profesional! . maia

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    1. gracias Maia! para mí es un placer poder llegar a ustedes con las recetas y con mis textos, es mi forma natural de expresión y cuando es valorada, me hace muy feliz.
      Estoy trabajando en algo nuevo, en realidad casi que estoy trabajando para mis lectoras de siempre, y espero poder terminarlo pronto para volver a escribir más seguido y estar más cerca de ustedes.
      Gracias por seguirme y por tan lindas palabras, tanta paciencia merecía una receta! jaja! besos!

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  17. Me quedo con el mensaje que me llegó y me tocó muy de cerca. Las galletitas no creo que me salgan pero ya con el mensaje me siento plena. Besos! vani

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    1. Vani, me alegra mucho haber llegado, escribí con el corazón, gracias por tus palabras.
      miles de besos!

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  18. El mundo necesita agarrarse a algo, a cualquier mensaje, a cualquier acto...pero creo que no se le puede dejar a una sola persona que cambie el mundo...el no va a poder, el mundo somos todos y cada uno de nosotros, somos nosotros que tenmos que cambiar las cosas y la actitud...no esperar que venga alguién y no los solucione.

    Por otra parte pienso que por mucha voluntad que tenga no le van a dejar...por que dentro de la iglesia hay demasiados intereses...pobre que tarea más dura que tiene por delante queres cambiar y no poder...demasiadas puertas cerradas se va aencontrar.

    Un saludo,

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    1. por favor leer con atención el contenido "él va a cambiar la historia del mundo" no “el mundo” de hecho ya la cambio al ser el primer papa americano. el resto depende de cada uno.
      saludos.

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    2. No, no te molestes sé lo que quieres decir...te he entendido, ...pero seguro que estas de acuerdo conmigo que para muchos es cómodo que alguién haga historia...y cambie las cosas sin él hacer nada. Y eso es lo malo de este mundo esperar que otros hagan las cosas por ti.

      Un presidente puede cambiar la historia...como Obama, pero si no tiene un equipo y ganas de hacer las cosas ha hecho esto añadir un dato más a la historia, pero nada más.

      Hace tiempo que perdí la fe en la Iglesia hay muchas cosas que se deberían cambiar, avanzar más y proteger realmente a quién lo necesita.

      Y cómo tus otros comentarios me encanta ver tus fotos y escuchar tu música...

      Un saludo

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  19. Gracias Neus por tu comentario, no me molesta para nada, pero me da pánico que me malinterpreten.
    Para mí es un hombre valiente, que va a tener que luchar contra mucho, como lo hizo en nuestro país. Por eso pido que recemos por él, para darle fuerzas.
    Mi respuesta a tus palabras se basan en la Fe.
    Por eso él tiene una gran tarea, hay mucha gente desencantada con la institución entre ellas yo, ese es el mayor de sus desafíos.
    un beso


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  20. Hoy no voy a halagar las cosas ricas o las fotos, voy a halagar tan lindas palabras, las cuales comparto desde el fondo de mi corazon.
    Muy felices Pascuas!
    Mechi

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    1. Gracias Mechi, y muy felices Pascuas para vos!

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  21. Anónimo27.3.13

    Hola Vir,
    Que lindas tus palabras! Coincido con vos, Francisco me transmitió fe y esperanza, como lo hacía hace muchos anos atrás Juan PabloII. Volví a emocionarme y a sentir que volvimos a tener a alguien que nos representa como católicos.
    Respecto a tus trabajos, exquisitos como siempre. Donde se ve tu buen gusto y dedicación!! Tenés oro en las manos. Te super felicito!!! Un saludo grande Andrea Pavía.

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    1. Hola Andrea, gracias por tus palabras siempre llenas de dulzura y afecto, gracias por valorar mi trabajo.
      Me pasó lo mismo, sentí ese afecto especial por Juan Pablo II y hoy vuelvo a sentir lo mismo por Francisco.
      Y ahora que soy mamá, siento que si no tengo algo de fe, no le puedo trasmitir esperanza a mi hija.
      ...me alegra que tanta gente lo quiera bien.
      un beso grande y felices pascuas para vos y toda tu familia.

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  22. Vir muchísimas gracias por inspirarnos hoy :)

    http://petite-margot.blogspot.com.ar/2013/03/la-mesa-de-pascuas.html

    Felices Pascuas!

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    1. gracias a ustedes por tantas cosas lindas!!
      Felices Pascuas!

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  23. Anónimo28.3.13

    ya entendi: solo publican los comentarios que esten de acuerdo con la duenia del blog y sus seguidoras. Aqui no se tolera el disenso, para eso haria falta seguridad en uno mismo, y es evidente que eso le escasea a esta seniora. Sigan contentas porque el papa es argentino, sigan a la derecha corrupta e inmoral y coman muchos macarons, que es lo unico que saben hacer: reposteria. De pensar, ni hablar!
    Maria R.Fernandez


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    1. Anónimo1.4.13

      Maria, vos seguí con el dogma que caracteriza a los de tu estirpe, solo saben adjetivar y por supuesto, piden tolerancia pero JAMAS la ejercen. Sos patética.

      V.

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  24. Que hermoso post, Virginia! Que lindas fotos y que lindas palabras. Espero que estes disfrutando mucho estos dias en familia.
    Te mando un beso grande y felices pascuas!

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    1. Hola Euge! lo mismo para vos, que pases lindas pascuas en familia y rodeada de gente querida!
      besos

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  25. Anónimo3.4.13

    Hola Virginia,
    la verdad es que se te extrania. Tanto tus recetas divinas como tus bellas palabras. Seguramente nos vas a sorprender con algo lindo.
    Yo soy judia y este Papa me encanta. Tan espontaneo y sencillo.
    Creo que va a traer nuevos aires al catolicismo, lo veo mas cercano a la gente.
    Me parece bien intencionado, ojala pueda.
    Un dulce saludo y que haya paz en el mundo !
    Sara.(pongo anonimo porque no se que otra cosa poner, soy una bestia !)

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  26. Comparto plenamente lo que escribís de nuestro querido Papa Francisco. Para mí es una señal de esperanza inmensa.
    Dio la enorme casualidad que justo me estaba por ir de viaje a Europa (única vez en mi vida) cuando lo eligieron, y fui a Roma y lo vi en su primera audiencia publica, increíble y muy emocionante.
    Te mando un beso
    Vicky

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