Faltan muy poquitos días para que comience el mundial. Y ya
me estoy preparando, este es mi combo especial y así pretendo sentarme a ver
alguno de los partidos más importantes.
¡¿Quien dijo que las mujeres no
disfrutamos del deporte?! Eso sí, en buena compañía y con una mesa llena de
cosas ricas.
Hoy les presento mi sándwich preferido, me toma un poco de
tiempo y dedicación prepararlo, pero lo disfruto de principio a fin. Además, no
puede faltar algo saladito para el picoteo y para calmar la ansiedad del
partido, pero con un toque gourmet.
A disfrutar chicas! este también puede ser un momento para
nosotras.
Les comparto una noticia linda, a partir de este mes podrán disfrutar
de mis “Dolce Tips” en la página de Nescafé Dolce Gusto. Tengas o no, tu
maquina de bebidas Dolce Gusto, vas a encontrar y a disfrutar un montón de
recetas tentadoras. Las espero!
Linda semana para todos!
Sándwich de lomito y salami
Pan de hamburguesas c/n
Queso tipo Pategrás en fetas entrefinas
200g de lomito ahumado en fetas entrefinas
100g de salami tipo Milán picado fino largo en fetas entre
finas
Lechuga francesa
Tomate
Pepinos dulces cortados a lo largo en fetas entrefinas
Pepinillos
Mayonesa casera, mostaza y oliva
Pica algunos pepinillos bien finos, mezclalos con mayonesa
casera, un toque de mostaza y algunas gotas de oliva, reserva.
Abrí el pan a la mitad y unta ambas tapas con la mezcla de
mayonesa.
Comenza a intercalar capas de lomito, queso, lechuga, salami,
pepino dulce y tomate.
Repetí las capas cuantas veces quieras.
Terminalo sujetándolo con un palillo y un pepinillo.
Pecanas con romero y sal
200g de nueces de pecan
20g de manteca fundida
Algunas ramitas de romero
Sal de mar
En un bol mediano coloca las nueces previamente peladas.
Bañalas con la manteca fundida y mezcla bien para que todas
queden cubiertas de una fina capa de manteca.
Colocalas en una asadera o palca para horno de modo que no
queden encimadas.
Por último una lluvia de romero picado y sal.
Llevalas al horno por 8 o 10 minutos y listo.
Sacalas del horno, dejalas enfriar y a disfrutar!
