31.12.18

Pepparkakor, Pink Choco Shake y Feliz Año Nuevo!!!












2019 voy por ti!💪 
Entusiasmada por ver qué es lo que el próximo año me tiene preparado y dispuesta a ponerlo patas para arriba! 
Comienzo el año con mi taza de chocolate caliente aunque hagan 30* a la sombra, porque así me gusta a mi! Pero a ustedes les convido un rico y fresco Pink Choco Shake con mis clásicas Pepparkakor! 

Inspirada en el Christmas Tour que les compartí en IG, vuelvo a mostrarles mi "Cocoa Bar", mis tazas divinas de LucyBlue , mis carteles pintados a mano "byme" y el árbol divino del cuarto de Oli.

Mi propósito para el 2019: desafiar todos mis límites y atreverme a darle un giro teatral(como mi falda) entusiasta, con toques de vértigo y diversión a cada momento de este año que comienza. 

Porque la vida es ahora, es cada segundo que se va mientras planeamos grandes hazañas, este año voy a abrazar más a los míos y enfocarme menos en los logros personales... eso solo voy a dejarlo fluir 🙌 
☝️voy a tratar de ser menos capricorniana del 03/01 con todo bajo control...solo quiero pasar el rato compartiendo la vida con todos los que amo! 
2019 este año voy a divertirme como nunca antes lo hice! 
A por ti 👊 
Los quiero! 
Feliz año!!!
Este posteo esta dedicado especialmente a mi querida Vero  ... porque nunca dejaré de postear :) 

Pepparkakor

¾ tazas de manteca pomada
¾ tazas de azúcar mocobado
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharada de agua
½ tazas de miel
1 huevo entero grande
3 tazas de harina 000
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de jengibre
½ cucharaditas de nuez moscada
½ cucharaditas de sal

Preparación

Batir la manteca y el azúcar hasta formar una crema lisa.
Disolver el bicarbonato de sodio en el agua.
Añadir la melaza y el huevo, luego añada los demás ingredientes hasta que estén bien mezclados. Cubra con papel plástico y refrigere por lo menos 4 horas.
Precaliente el horno a 350ºF.
Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
Cortar corazones u otras formas y colocar en una bandeja para hornear sin enmantecar.
Hornear durante 8-10 minutos o hasta que los bordes empiecen levemente a dorarse.

Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar en un recipiente hermético. Decorar con glase fluido.



Pink Choco Shake




250ml de leche fría

1 cucharadita de chocolate soluble para leche de buena calidad
1/2 banana
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
unas gotas de colorante comestible rosa
Crema batida con azúcar a punto firme
Chispas y granas para decorar
Hielo



Colocar la leche, el chocolate, la banana, la vainilla y el colorante en el vaso de una licuadora y licuar hasta que se vea liso y espumoso.

Servir vaso alto con abundante hielo.
Terminar con crema batida y chispas.

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